как приготовить домашний уксусЗима на пороге… Необходимо витаминизировать всех домочадцев, иначе вам угрожают частые простуды вместо веселых игр на свежем воздухе и зимних забав на природе.

Способов поднять иммунитет, делать профилактику простудных заболеваний — масса. Один из них — приготовление уксуса самим. Его еще называют витаминным — и вкусно, и полезно!

Уксус в домашних условиях

Заполнить двухлитровую банку наполовину измельченным крыжовником или белой смородиной, вишней. Залить все это одним литром холодной воды, добавить 150 грамм сахара, завязать горлышко банки чистой белой тканью. Этот сосуд вы должны поставить у окна, но таким образом, чтобы и на свету стоял, и чтобы прямые солнечные лучи на него не попадали. Ждать придется три месяца, то есть 90 дней. По истечение этого срока ваш домашний уксус готов.

За это время он должен забродить. Вы берете сито, процеживаете витаминное средство и разливаете по чистым бутылкам. Вот и все секреты, как приготовить домашний уксус.

Как его использовать? Да как угодно! Он и для красоты полезен — можно добавлять его в воду, когда делаете ополаскивание волос (для блеска и шелковистости). А еще можно после душа ногти смазывать (как на руках, так и на ногах) — тогда никакой грибок вам не страшен. От натоптышей уксус домашнего приготовления тоже хорош.как приготовить домашний уксус

И, конечно, его можно принимать внутрь. Хотите похудеть — выберите для себя уксусную диету. Если просто предупредить простудные заболевания — добавляйте его по ложечке в стакан теплой воды.

Уксус собственного приготовления — незаменимая приправа к салатам, мясным блюдам, в маринады, борщ… И он поможет вам в вопросе, чем можно заменить бальзамический уксус.

Если хранить его в холодном темном месте (глубоком погребе или холодильнике) — стоит до двух лет, не теряя вкуса, цвета и пользы. Удачи вам!

Это стоит почитать:

Как вкусно приготовить цветную капусту?