рецепт приготовления дайкириХотите знать, как приготовить дайкири и удивить своих гостей? Тогда читайте нашу статью.

Немного из истории коктейля Дайкири:

Данный коктейль имеет весьма оригинальное имя, за счет своих кубинских корней. Дайкири — это часть побережья неподалеку от Сантьяго. Ранее там находились железные и марганцевые рудники.  Даже поговаривают, что этот коктейль был создан рабочим-инженером, а его основное назначение было — лекарственное средство.

При этом вполне вероятно, что это лишь слух про Дайкири, а авторство за коктейль несет какой-нибудь бармен. К примеру, ранее в американских барах частенько в рецепте коктейля меняли джин на ром (самодельного производства).

В результате у коктейля Дайкири образовалось огромное количество поклонников во всех странах.

рецепт коктейля дайкири

Еще существуют и фруктовые рецепты приготовления Дайкири. Подобные варианты напитка также популярны, излюбленными вкусами стали банановый, земляничный и экзотический манговый Дайкири.

Читайте также:

Блины с припеком: рецепт

Рецепты Дайкири

Для приготовления коктейля потребуется:

  • белый ром 60мл
  • сок лимонный 30мл
  • простой сироп или сахарный 10мл

Ниже рассмотрим классический рецепт коктейля Дайкири.

Этапы приготовления

Чтобы сделать одну порцию коктейля необходимо:

  • ром светлый (60мл),
  • обычный сироп (10мл или тростниковый),
  • лимонный сок (30мл).

При этом заранее не забудьте охладить бокал под мартини.

Затем шейкер практически полностью (на 3/4) заполняем льдом и вливаем ром в него, следом сиропчик и сок лимона. Накрываем шейкер крышкой, взбалтываем около 10–15 секунд… не больше.

Далее процеживаем коктейль в специальный бокал для коктейлей и подаем. Наш Дайкири готов! Приятного аппетита!

рецепт дайкири

Как приготовить «Банановый Дайкири»

Второй рецепт — фруктовый коктель Дайкири… Рассмотрим банановую вариацию. Данный коктейль весьма легок в приготовлении, а также обладает приятным вкусом.

Для одной порции бананового коктейля потребуется: ликер банановый (в данном варианте «Крем де банан» — 30мл), ром светлый (60мл), сок лимонный или же лаймовый (10мл) и конечно половинка зрелого банана (и парочка банановых кружков для украшения коктеля).

Как и в классическом Дайкири нужно заранее остудить бокал мартини (также мартини можно заменить бокалом роке).

Следом кладем в блендер 5 кусков льда, затем добавляем оставшиеся ингредиенты и взбиваем секунд 30.

Потом берем бокал для коктелей и аккуратно выливаем наш Дайкири, украшаем бокал кусочками банана. При этом нужно прибегнуть к маленькой хитрости… Чтобы банан не стал темным — его предварительно смажьте лимонным соком.

Как сделать коктейль «Дайкири мулата», иначе называемый

«Шоколадный дайкири»

Ингридиенты коктеля:

— ром темный (60мл),

— обычный сироп (можно также тростниковый сироп) 15мл,

— сок лайма (20мл),

— нежный ликер шоколадный 20 мл (в этом рецепте «Крем де какао»).

Берем заранее остуженный бокал роке. Потом заполняем шейкер кубиками льда почти полностью (на 3/4).

Затем добавляем остальные составляющие коктеля, закрываем шейкер, встряхиваем секунд 15.

Потом наполняем коктельный бокал мелкими кусочками льда. Процеживаем сделанный шоколадный Дайкири в бокал.

Клубничный вариант напитка: