салат змеяНаверное, не будет ошибкой утверждать, что в новогоднюю ночь на 1 января 2013 года у многих хозяек на столе будет какой-нибудь символ наступающего года – а именно змея. Естественно, это так или иначе отразится на праздничном меню. Уже по всему Интернету передаются способы приготовления горячих блюд и салатов, напоминающих змейку по внешнему виду.

«Солнечная Леди» не стала исключением. Предлагаем вам фото-рецепт салата «Змея».

Для этого блюда вам понадобится консервированная горбуша. Конечно, можно взять другую рыбку, но горбуша сочетается с другими продуктами гармоничнее всего.

Далее: отварите картошку в мундирах (3-4 картофелины), и точно такое же количество куриных яиц. Возьмите 2-3 плавленых сырка и 1 зубчик чеснока.

Для украшения салата «Змея» необходимы оливки без косточек, маринованные огурчики, вареная морковка, зеленый лучок.

Приготовление салата:

Открыть рыбные консервы, размять вилкой. На крупной терке трем картофель и сырки, мелко порезать туда же яйца и все перемешать. Заправляем майонезом, смешанным с зубчиком чеснока.

новогодний салат рецепт

Салат должен настояться полчаса-часик. А вы тем временем готовьте украшение – режьте кружочками оливки и огурчики.

Желательно взять овальное или квадратное блюдо, где будет выложена наша «Змейка». Салат (зеленые листья) пригодятся как нельзя кстати, это будет травка.

салат змея рецепт

Теперь осторожно выкладывайте сам салат на листья, формируя длинное змеиное туловище. Можно, чтобы она извивалась, а можно оставить прямой. Главное – сделать похожей голову, посмотрите на наше фото рецепта новогоднего салата – голова змеи овальная и суживается в конце.

Украшаем так: по всей поверхности выкладываем орнамент из огурчиков и оливок, в центр положить кружочки морковки. Из одной морковки сделать корону королеве-Змее (она все же хозяйка 2013 года). Для глаз пригодятся оливки. А язык сделаем из лука.

рецепт салата змея фото

Надеемся, вам понравится наш салат на Новый год – Змея.