диета на гречкеКефирно-гречневая диета — одна из самых популярных и действенных в мире. Она является расширенной версией гречневой диеты, на которой худеют тысячи человек.

Такая система питания переносится намного легче, гречка является питательным продуктом, который дает ощущение сытости надолго. А кефир считается лучшим перекусом среди основных приемов пищи. Эта низкоуглеводная диета сегодня является самой популярной монодиетой.

Гречка богата клетчаткой, именно она заполняет желудок, подавляя чувство голода. К тому же, она очищает организм от всех вредных примесей, за время такой диеты происходит полное очищение кишечника. Помимо быстрой потери веса, во всем теле появляется легкость.

Как приготовить гречку правильно?

Чтобы сохранить все полезные качества гречневой крупы, ее нужно не варить, а запаривать. Для этого крупу нужно приготовить с вечера, ее необходимо перебрать (если есть такая необходимость), залить кипятком, сразу же слить всю воду.

кефирно-гречневая диета для похудения

Затем снова залить гречку кипятком: на 1 стакан гречки понадобится 1,5 стакана крутого кипятка. Емкость с крупой укутывают полотенцем и оставляют на ночь.

Можно настаивать гречку и в термосе, в таком случае ее нужно оставить всего на пару – тройку часов. Есть еще один рецепт приготовления: стакан крупы на ночь нужно залить двумя стаканами кефира. Наутро невпитавшийся кефир можно слить или съесть вместе с гречкой.

Меню диеты на день

Кефир должен быть маложирным – оптимально 1%. Всегда выбирайте только свежую молочную продукцию, только так можно получить всю пользу от продуктов. В сутки разрешается выпивать не более 1 литра. Кефир принимайте раздельно с гречкой – за час до или после еды.

В крайних случаях можно заливать кефиром гречку. Первый стакан нужно выпивать утром, а последний – перед самым сном. Гречки можно есть сколько угодно без соли, жиров и любых приправ.

гречка для похудения

Необходимо делать в день 5-6 приемов пищи, чередуя их с кефиром. Последний раз разрешается есть не позднее, чем за 4 часа до сна. Также в день можно выпивать неограниченное количество воды и зеленого чая без сахара. Если тягу к сладкому преодолеть не получается, можно выпить стакан воды, растворив в нем ложечку меда.

Продолжительность кефирно-гречневой диеты

Строгий вариант кефирно-гречневой диеты предполагает соблюдение такой системы питания в течение 7 дней. Но есть и другие более легкие для организма варианты, в которых присутствуют дополнительные продукты. В таком случае диеты можно придерживаться до двух недель.

Щадящий вариант не даст такого быстрого результата, зато он переносится намного легче. В него обычно включают фрукты и овощи, приготовленные без жиров. На протяжении всей строгой диеты рекомендуется дополнительно употреблять витамины в таблетках.

Результаты, отзывы

Кефирно-гречневая диета имеет множество поклонников. Она позволяет скинуть от 3 до 10 килограммов за весь период. Диеты следует придерживаться только здоровым людям, не имеющих проблем с пищеварением. Особенно таким не должно быть питание после удаления желчного пузыря.

Несмотря на то, что гречка и кефир богаты витаминами и микроэлементами, такая диета не дает организму все необходимые питательные элементы, так как в ней содержится минимум углеводов и абсолютно не содержатся жиры.

Поэтому она может вызвать дефицит глюкозы в организме. В остальном же диета не обладает серьезными противопоказаниями и имеет множество положительных отзывов. Выход из нее должен быть постепенным — первое время употребляйте не более 700 ккал. В будущем, чтобы сохранить достигнутый результат, можно устраивать себе еженедельные разгрузочные дни на гречке и кефире.

Отзывы о кефирно-гречневой диете: